Boutique & Salon de thé

La boutique

Depuis sa création, la recette des sablés n’a pas changé et garde bien son secret !

Nous fabriquons également quotidiennement des pâtisseries de pâte sablée fourrée.
Pour respecter la saisonnalité de nos produits, nous fabriquons seulement en été, les tartes aux fraises, framboises avec notre partenaire les Vergers du Grand Parc.

Le Tibotin :  fourré à la confiture d’abricot, fraise, framboise, myrtille, cerise griotte

Le Galet pommes raisins : fourré de compote de pommes et des raisins secs

Le Chocolatin : la barre de chocolat à l’intérieur du sablé

La Marronnette : fourrée de crème de marron

Et aussi les Financiers et les Cookies.

Vous trouverez également dans notre nouvelle boutique des produits régionaux de nos partenaires comme du cidre, des confiseries, des caramels et des confitures. Nous avons également des T-shirts, des mugs à l’image des Sablés d’Asnelles.

Nous vous accueillons chaleureusement dans notre boutique, en français et en anglais, pour vous conseiller dans vos choix de sablés.

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Le salon de thé

Nous vous accueillons dans notre salon de thé chaleureux pour découvrir notre univers de plaisir gustatif.

Imaginez-vous, avec un bon thé Damman ou un café Illy, déguster une tarte fraîchement faite par nos pâtissiers, avec des fruits produits localement.

Consultez les jours et horaires d’ouverture ici.
Capacité d’accueil : 20 personnes à l’intérieur et 20 personnes en terrasse.
Possibilité de privatisation sur demande. Nous contacter.

La visite du Labo

Afin de partager notre passion et notre savoir-faire, nous vous proposons des visites de 20-30 minutes dans le Labo de la pâtisserie, uniquement sur réservation.

Par groupe de 20 personnes, nous vous expliquons l’histoire de la Biscuiterie ainsi que le processus de fabrication des Sablés.
Vous aurez la possibilité de réaliser vous-même un sablé à l’emporte-pièce, de le cuire et de repartir avec.
En fin de visite un petit bonus vous attend !

Les visites sont suspendues jusqu’à nouvel ordre pour cause COVID, merci de votre compréhension.

LA BISCUITERIE
NOS BISCUITS